西北農林科技大學的園藝學院的蔬菜科學系（陜西省蔬菜研究所）歷史悠久，人才集聚，碩果累累，聲譽省內外，現正在從事蔬菜植物遺傳與育種及其分子改良、代謝生理與生態、蔬菜營養物質的積聚與提取及深度加工利用、現代生物技術在蔬菜上的應用等一系列科研和教學工作。這些工作在不久的將來會對蔬菜植物的進一步利用、蔬菜事業的發展和蔬菜科學研究人才的培養產生重要的影響。 該系的蔬菜生理生態課題組，在研究蔬菜代謝的生理生態時，總在樣品處理上耗費太多的時間和精力，甚至因為手工研磨樣品而導致樣品變質等問題，為課題研究帶來了一定的麻煩。近日，該課題組購進了上海凈信的全自動樣品快速研磨儀，一次處理24-384個樣本，杜絕樣本的交叉污染和大大降低了樣品的損失；同時在進行對比實驗時，能更有效地保證獲得相同條件的樣本處理。 
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